Curso TecnicasReposteria y Pasteleria

La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, y decoración de platos dulces tales como tartas, pasteles, galletas, budines, etc.

Objetivo del Curso

Aplicar Técnicas de repostería y pastelería empleando aspectos generales de higiene y manipulación de Alimentos y técnicas de porcionado, montajes y decoración, utilizando el equipamiento adecuado y considerando las etapas que implica cada proceso con el fin de elaborar adecuadamente cada receta.

Detalles de la Actividad

Rodando la masa

Modalidad: Presencial

Duración: 30  horas cronológicas

Valor matricula: Gratis

Valor total del curso $400.000

Beca Programa EAAC: De hasta el 75%  de financiamiento

Valor curso Beca EAAC: $100.000

Facilidad de pago: El arancel puede ser pagado en 2  a 4 cuotas (1)$50.000/(2)$25.000/(3)$25.000

Pago primera cuota: $50.000 al momento de la matricula.

Pago segunda cuota: $25.000 a partir de la quinta clase del curso

Pago tercera cuota: $25.000 previa a la ultima clase del curso

Certificación: Certificación de 30  horas cronológicasEs entregada el ultimo día de la actividad en sala de clases.

Requisitos de ingreso al Curso

  1. Contar con Licencia de estudios Medios 

  2. Cédula de identidad o pasaporte vigente

  3. Conocimiento en Computación Nivel Usuario

Publico Objetivo

Personas interesadas en el rubro gastronómico y deseen elaborar  productos pasteleros con fines comerciales, o interesados en aprender y perfeccionar técnicas de repostería y pastelería.

El presente curso cuenta con cobertura de nuestro Programa EAAC, el cual facilita una Beca de financiamiento parcial. Para  acceder a este programa solo debes seleccionar la localidad en la que deseas realizar el curso y postular a través del formulario web con tus datos.

SELECCIONA TU LOCALIDAD

POSTULA A LA BECA EAAC